maandag 22 oktober 2012

koffie en sport!

Ik dacht ik zal eens een artikel posten over koffie. Aangezien ik enorm koffieverslaafd ben. Er zal geen dag voorbij gaat dat ik geen koffie drink. En als ik geen koffie op heb is mijn leven een hel!


Koffie zelf bevat geen calorieën, maar toch staat het in de top8 lijst van meest ongezonden drankjes!



  1. frisdrank
  2. energiedranken
  3. cocktail drankjes
  4. sterke drank
  5. sportdrank
  6. koffie
  7. fruitsappen bestaand uit fruitconcentraten
  8.  niet organische melk
Strikt gezien is koffie op zich niet de reden dat het in de top 8 lijst staat. Het is meer wat wij in de koffie doen dat hij in de top8 staat. De ingrediënten die we toevoegen aan koffie zorgen voor de calorieën: melk, caramel, siroop, wodka, suiker etc.
Het zijn net die ingrediënten die niet passen in een gezonde voeding of dieet.   

Dr. Pedersen e.a. van het Garvan Instituut van medisch onderzoek in Sydney, Australia, hebben een onderzoek opgezet waar zeven goedgetrainde wielrenners aan deelnamen. Allereerst werden de athleten op een fietsergometer gezet, waarop ze een bepaald wattage tot falen moesten rondtrappen om de glycogeenvoorraden in de spieren uit te putten. Ze aten vervolgens een koolhydraatarme maaltijd voor de rest van de dag, en kwamen de dag erna weer terug. 

De volgende sessie werd weer tot falen gefietst, en vervolgens kregen zij een koolhydraatdrank (sportdrank) of een koolhydraatdrank met cafeïne. Tijdens de uren na het nuttigen van deze drank werden de spieren en de bloedwaarden van de athleten nauwlettend in de gaten gehouden. Hierbij werd gemeten hoeveel glycogeen er aangevuld werd naar de spieren, samen met glucose- en hormoonregeling in het bloed, inclusiefinsuline

Vervolgens werd dit deel van het onderzoek zeven tot tien dagen later opnieuw uitgevoerd, waarbij de athleten dit keer het drankje moesten drinken dat ze de eerste keer niet gedronken hadden. (Dus wanneer de eerste keer alleen sportdrank gedronken was, dan werd dit keer sportdrank + cafeïne gedronken. En vice versa.)

Daarbij moet vermeld worden dat de drankjes hetzelfde smaakten, hetzelfde roken en er hetzelfde uitzagen. De dranken beschikten over dezelfde hoeveelheid koolhydraten, en zowel onderzoeker als wielrenner wist niet welk type drankje er in welke onderzoek gedronken was. Hierdoor was het onderzoek dus placebo-gecontroleerd. De hoeveelheid cafeïne in de cafeïnehoudende drank stond gelijk aan 5 tot 6 bekers sterke koffie. 

De conclusie die getrokken kon worden was dat zowel de glucose als de insulinewaarden hoger waren bij de inname van cafëine. 

- Een uur na de fietsoefening was geen verschil te merken in spierglycogeenvoorraden tussen de drank met en zonder cafeïne.
- Vier uur later zorgde de cafeïnehoudende voor 66% hogere glycogeenvoorraden dan de drank zonder cafëine. 
- Tijdens de vierurige herstelperiode waren glucose en insulinewaarden bij de cafeïnedrank constant hoger.
- Sommige athleten klaagden over slechte slaaprust en hoofdpijn.

De onderzoekers geloven dat de glycogeenvoorraden na het drinken van de cafeïnedrank hoger waren door de constant hogere glucose- en insulinewaarden in het bloed. 

Bron: http://www.sciencedaily.com/releases/2008/07/080701083456.htm


Cafeïne heeft voor sporters een nuttig effect. Dat geldt zowel voor duur-, kracht- als intervalsport. Bij een consumptie van 3 tot 6 mg cafeïne per kilogram lichaamsgewicht kan cafeïne de sportprestaties verbeteren. Even rekenen dus … voor een man van 70 kilo komt dit neer op 210 tot 420 mg cafeïne. Met een kopje koffie van 125 ml ben je er dus niet, want daarin zit slechts 85 mg cafeïne. Deze mannelijke sporter zou minstens 2½ kopje dan wel een flinke mok moeten nuttigen. Als tijdstip van consumptie wordt geadviseerd minimaal één uur voor het sporten. De cafeïne heeft dan voldoende tijd gehad om in het lichaam te worden opgenomen.Cafeïne wordt ook weer in het lichaam afgebroken, dus bij duursport kan de cafeïne te snel “op” zijn. Bovenop de genoemde hoeveelheid wordt aan hen dan ook het advies gegeven om tijdens het sporten kleine hoeveelheden tussendoor te consumeren. Afgeraden wordt om een te hoge hoeveelheid te consumeren. Hoeveelheden vanaf 9 milligram per kilogram lichaamsgewicht kunnen leiden tot verschijnselen als duizeligheid en hoofdpijn. Bij de eerder genoemde doseringen (3-6 mg per kg) zijn nadelige effecten voor de meeste mensen niet te verwachten. Voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven geldt een geadviseerd maximum van 300 mg per dag. 


zondag 16 september 2012

Subway: Eat Fresh

We kennen allemaal die lekker geurende broodjes van de Subway. Die broodjes die er "ow zo gezond" uit zien! Mensen die op hun eten letten kiezen steeds vaker voor een Subway broodje dan voor een lekere burger van de Mac Donalds, dit omdat Subway een broodje klaarmaakt met verse producten erop.
Een broodje vol met groentes en sla en kip uit de oven is niet zo ongezond zou je zeggen?

Subway: Eat Fresh luid de slogan! Maar is het wel zo vers als dat wij mensen denken?
Het klinkt wel goed: verse sandwiches met natuurlijke verse ingrediënten. Subway staat er ook om bekend dat ze gezonde producten leveren en ze ogen ook gezond. Thanks to advertising!!! Doordat ze veel reclame maken voor hun zogezegd "verse en gezonde"producten geloven mensen ook dat het zo is.
Maar denk eens na over de geraffineerde witte bloem in het brood en het alarmerend hoge natriumgehalte in het  vlees. Vandaag de dag dankzij de wonderen van televisie zijn de Subway ketens ingebed samen met Mac Donalds en andere fastfood restaurants. 

Maar waarom denken wij nou dat Subway daadwerkelijk gezond is? Het probleem is wat ik in theorie de: gezonde Relativiteitstheorie noem. Dit gebeurt wanneer we  een voedingsproduct meten dat is van nature slecht voor je tegen een andere dat we waarnemen als slechter, en kies de eerste met een bepaalde zelfverzekerdheid dat we een gezonde keuze maken. Een klassiek gezondheid relativiteit slip is bij het kiezen van een Subway Sandwich over een Big Mac. Omdat wat ze zelf zeggen hun broodjes vers en een laag vetgehalte bevatten. Echter, alleen omdat een levensmiddel lager in vet is, is het niet altijd goed voor je.
Ik had het al eerder over hun geraffineerde witte bloem in het brood en het vlees met een te hoge natriumgehalte. Denk is na: Is het dan werkelijk zo vers als dat ze daadwerkelijk zeggen? Wanneer word vers beschouwd als er een dier 5a6 maanden geleden word gedood en vol word gestopt met conserveringsmiddelen? 


Is Subway nou gezonder dan Mac Donalds? In realiteit is het of je van de 30e etage springt in plaats van de 40e! Het kan komen als een schok om te horen dat de vele gemeenschappelijke Subway broodjes eigenlijk hoger in calorieën zijn dan een aantal standaard burgers van  de Mac Donalds. Een Big Mac heeft  540 calorieën, met 29 gram vet en een dubbele Quarter Pounder met kaas komt op 740 calorieën met 42 gram vet. Best slechte cijfers, maar die van de Subway is nog erger. Een broodje Low Fat Chicken Sandwich heeft 640 calorieën en 9 gram vet, terwijl een laag vetgehalte zoete ui Kip Teriyaki Sandwich heeft een gierend 760 calorieën met 9 gram vet. En terwijl ze minder vet bevatten dan de meeste van wat ze als voedsel noemen bij de Mac Donalds, een calorie is een calorie, ongeacht waar het vandaan komt, en als je  meer neemt dan wat zou mogen, dan word je nog steeds dik.





donderdag 6 september 2012

vrouwen en krachttraining

Wie denkt aan krachtraining denkt al gauw aan opgepompte spieren en een lijf van een bodybuilder. Zo is in de sportschool de verdeling tussen mannen en vrouwen ook zeer opvallend. Vrouwen volgen meestal groepslessen of zijn bij de cardioapparaten te vinden terwijl de mannen zich uitsloven bij al het krachtapparatuur. Meestal is er geen vrouw te zien bij al dat krachtapparatuur omdat vrouwen vaak bang zijn dat ze net zo breed en opgepompt worden als een man. Daarom zijn de mannen vaker professioneler met deze sport bezig dan vrouwen, ook de bladen over krachttraining zijn vaker op mannen gericht.

Als er een vrouw in deze tak in het nieuws komen, dan zie je vaak een extreme kant, maar dat is ook zo bij mannen. Bij mannen worden het alleen vaker geaccepteerd. Vaak zie je dan vrouwen die net zo'n gespierd lijf hebben dat ze niet veel schelen van het gespierde mannenlichaam. En als een vrouw anabolen gebruikt zie je hun gezicht ook nog vermannelijken.
Maar vergeet niet: deze vrouwelijke atleten trainen zwaar, iedere dag een paar uur op uitgekiende schema's en volgen een strak voedingschema  wat zeer eiwitrijk is. Maar er zijn meerdere gradaties in deze sport dan alleen maar bodybuilding klasse. Er zijn degelijk wel gespierde vrouwen te vinden die hun rondigen behouden.
Maar om zo breed te worden als een bodybuilder hoeft een vrouw zich geen zorgen om te maken. De meeste vrouwen zijn genetisch nog ineens in staat om zo breed te worden. Vrouwen hebben namelijk 10 tot 30 keer minder hormonen dan mannen die zorgen voor de "mannelijke spiermassa" en vrouwen hebben niet de juiste botstructuur ervoor. 


Natuurlijk zal je met een fitnessprogramma spiermassa opbouwen, maar je zal geen onvrouwelijk figuur krijgen. Als je wilt afvallen of moeite hebt met je lichaamsgewicht onder controle te houden, dan is het opbouwen van spieren juist goed voor je. Door krachttraining verbrand je meer vet, door 2 tot 3 keer per week aan krachttraining te doen kun je gemiddeld 1,5 pond vetvrije spiermassa opbouwen en bijna 2kilo aan overtollige vetmassa kwijtraken. Dankzij aan de toegenomen spiermassa verbrand je meer calorieën ook tijdens de rust. 1 Pond extra spierweefsel betekend dat je dagelijks calorieenverbruik  stijgt met 30% tot 50%.  Dus bijvoorbeeld: je ruilt 5kilo vetweefsel in voor 5kilo spierweefsel en je verbrand 300 tot 500 calorieën meer per dag! En dan over het gewicht: Spieren wegen zwaarder dan vet! Dus het kan zijn dat je lichaamsgewicht toeneemt maar je kleding losser gaat zitten.

Met krachttraining nemen toename op blessures ook af. Met krachttraining worden niet alleen je spieren sterker maar ook je banden en pezen worden sterker. Sportprestaties worden beter omdat je meer kracht hebt. Je zal tijdens de krachttraining ook merken dat je je lichaam beter leert kennen. Je sportprestaties nemen niet alleen toe maar je zal in het dagelijks leven ook een betere lichaamshouding aannemen.   

Dus ik zou zeggen: "Hit that gym and lift some weights!!!"

Dus voor alle mensen die denken dat ik eruit kom te zien als een bodybuilder of dat ze denken dat ik flink aan het afvallen ben. No stress. Krachttraining is gewoon een gezonde sport om een sterker en een strakker lichaam te krijgen!




maandag 3 september 2012

NieKia Sportways

Vandaag eerste demo gehad van Niekia.
Een gezellige en leuke groepsfitness programma op basis van bewegingen uit verschillende vechtsporten, waaronder: karate, boksen en tai-chi.
Door de combinatie van vechtbewegingen, opzwepende muziek en een zeer enthousiaste en leuke instructrice, punch en kick je zo een weg door de les en verbrandt je veel calorieën. Het programma is geschikt voor deelnemers van ieder nieveau, leeftijd of geslacht.

Je begint met leren van alle bewegingen die zullen worden gebruikt in de les, zodat je lichaam en geest zijn opgewarmd voor het gevecht dat komen gaat.


Visualiseer je tegenstander in een reeks van verschillende combinaties. De nadruk ligt op kracht, snelheid en uithoudingsvermogen. Je hebt tijd om te herstellen al zullen die periodes niet lang zijn. De les eindigt met een (op een combat manier gezegd) :"final fight for your life". Je zult gauw genoeg merken dat je uithoudingsvermogen verbeterd en je sterker, fitter en mentaal steviger in je schoenen staat.

Je eindigt met een aantal grondoefeningen, je kunt denken aan: push ups en sit ups op verschillende manieren uitgevoerd. Deze oefeningen zorgen voor meer kracht en zorgen ervoor dat je je doelen nog sneller zult behalen.
 Je spieren hebben hard gewerkt tijden dit gevecht en verdienen daarna een lekkere cooling down door je spieren te rekken en te stretchen.

Ik heb het super naar mijn zin gehad vandaag. En wil Nicolette (de instructrice) enorm bedanken voor de goede zorgen.
 we kregen een leuke goodybag mee en ze zorgde voor de gezonde hapjes en drankjes na deze pittige workout.

Zeker te weten dat ik terug kom!!!




donderdag 30 augustus 2012

REMBER!!


maandag 27 augustus 2012

Progression

Tijdje niks gepost. Ook 1 week een break gehad vanwege een virus die in mijn lijf zit. Nu is het tijd om weer te knallen.
Ik kreeg veel nieuwsgierige mensen die benieuwd waren of er vooruitgang te zien was.
Dus ik dacht dan post ik dat maar even op mijn blog...

                                                         2011

Beginfase met trainen 2012

Juni 2012

En nu: Augustus 2012



Er moet dus nog veel aan gedaan worden wil ik in december meedoen aan die wedstrijd.
Al hoor ik van vele dat ze toch vooruitgang zien.
Over een paar weken zal ik meer foto's posten! Hopelijk zijn mijn blokjes da beter te zien ;).



I've got 99 problems, hitting the gym ain't one!!!




zaterdag 11 augustus 2012

's ochtends een prinses en 's avonds een varken?

Allemaal willen we er goed uitzien. We streven naar perfectie en schoonheid. Velen proberen er ook daadwerkelijk iets aan te doen. Trainen, veel water drinken, op je eten letten en of je de juiste vitamines binnen krijgt.

Nu ben ik ook bezig met op mijn eten te letten, of ik wel de juiste vitamines binnen krijg en natuurlijk lekker veel trainen! I just want that sixpack.
Nu stuitte ik op het volgende en ik zag dat ik niet de enige was: 's ochtend zijn je buikspieren wel zichtbaar maar in de loop van de dag niet meer.
Is best wel frustrerend als je er zo hard voor werkt. Ik heb het er met mijn fitness instructeur erover gehad en zelf wat research gedaan en bleek "gelukkig"dat dat bij iedereen zo was. Hij wist me ook gerust te stellen dat zelfs bij de pro's hun buikspieren ook minder zichtbaar zijn in de avond en als ze op de foto gaan ze wel allerlei trucjes uitproberen ervoor om ze toch nog mooi zichtbaar te krijgen.

Maar punt 1 waarom je 's ochtends dunner bent of juist je buikspieren wel ziet en in de avond niet is: Je hebt 7 a 8 uur niet gegeten of gedronken, maar je verbruikt wel calorieën in je slaap. Je bent als het ware "uitgedroogd" daardoor ben je dus wat dunner in de ochtend. De rest van de dag eet en drink en beweeg je gewoon, waardoor je in de avond wat dikker bent. Het kan soms zelfs een kilo schelen!

Punt 2: Vocht vasthouden. Dit komt bij alle leeftijden voor, maar voornamelijk zwangere vrouwen of vrouwen en meiden die de pil slikken hebben er wat meer last van. Als je vocht vasthoud kan het ook te maken hebben dat je en te hoge bloeddruk hebt, een niet goed werkende nier hebt. Maar ook door het koffie drinken en het warme weer. Meeste mensen die merken dat ze vocht vasthouden aan hun handen of benen, maar kan ook net zo goed in je gezicht of buik.  Nog een reden dus waarom je in de avond wat zwaarder lijkt te ogen.

Punt 3: Opgezette/opgeblazen buik. Een opgeblazen buik is heel vervelend je ervaart een enorme druk op je buik en dat is niet omdat je broek ineens te klein is. 20% van de mensen hebben last van een opgeblazen gevoel. En helaas de vrouwen wat meer dan de mannen. Normaal gesproken is in het maag-darmkanaal niet meer dan 100 tot 200 milliliter gas aanwezig. Om dit darmgas te lozen laat je per dag zo'n 10 tot 20 windjes. De hoeveelheid gas ligt aan je darmflora en je voeding. Als de beweging van de maag en darmen om het voedsel te verteren niet goed kunnen werken ontstaat er een opgezet en opgeblazen gevoel. Je voelt dan een soort druk op je buik en hebt een vol gevoel en bij sommige mensen gaat dat gepaard met misselijkheid en pijn in de bovenbuik. 
Hoe krijg je zo'n opgezette buik? Dat kan aan veel verschillende factoren liggen. Medicijngebruik, roken, ouderdom, stress, slechte vertering of voedingsmiddelen die te veel lucht bevatten.
Om een opgeblazen gevoel te voorkomen kan je het beste rustig eten, stoppen met roken, stress proberen te vermijden en zorgen voor voldoende ontspanning en regelmatig bewegen. Een lege darm veroorzaakt ook gasvorming dus het is belangrijk om geen maaltijden over te slaan. Daarnaast kan je uitzoeken welke producten meer gasvorming produceren zoals: 
  • Nieuwe aardappeltjes, peulvruchten, kool, ui, paprika's, spruitjes en knoflook.
  • pruimen, meloenen, radijs en onrijp fruit.
  • alle gerechten met ei erin.
  • Grote hoeveelheden suikers en vet, maar ook bepaalde suiker vervangers.
  • Noten, kokos, maar ook scherpe kruiden en specerijen.
  • Bier en koolzuurhoudende dranken
En dan nu de tip om je buikspieren wel zo vaak mogelijk te showen. De tip die ik meekreeg van mijn fitness instructeur.  Normaal gesproken train ik mijn buikspieren wel, verschillende soorten sit ups probeer ik altijd wel uit. Nu is het zo dat die buikspieroefeningen goed zijn voor de vet verbranding rond je buik. Op zich niet verkeerd maar toch we willen een six pack voor een hele dag en niet alleen een ochtend. Hij raadde me dus aan om buikspier oefeningen te doen met gewichten. Hierdoor worden je spieren sterker en groter waardoor je ze dus beter kunt gaan zien en waarschijnlijk ook tot in de late uurtjes. Dus meteen een reden om met de gewichten aan de slag te gaan.
Verder is mijn tip: Geef niet op, ga gewoon lekker door! 





vrijdag 10 augustus 2012

Rugspieren trainen

De rugspieren krijgen vaak minder de aandacht dan armspieren of buikspieren. Toch kunnen fitnessers er niet omheen om de rugspieren niet te trainen!

Maar het is verder ook heel belangrijk om je rugspieren te trainen. Je rugspieren zijn iedere dag betrokken bij iedere activiteit die je doet, dus het is gewoon belangrijk dat je rugspieren sterk genoeg zijn om die activiteiten te kunnen blijven doen. Krachttraining om je rugspieren sterker te maken kan ervoor zorgen dat je boven rug breder word en kan een bijdragen leveren voor een slankere taille. Net als bij de borstspier is je rug opgebouwd uit grote spieren die zware gewichten aan kunnen, hierdoor worden er meer spiervezels gestimuleerd en verbrand je meer calorieën.

Het trainen van de onderrug brengt veel risico's met zich mee en word ook aangeraden voor gevorderden.
Ook word er aangeraden als je je rug hebt getraind 2 tot 3 dagen rust te pakken voordat je weer je rug gaat trainen. Dit is gewoon belangrijk voor het resultaat en herstel procedure.

Nu de oefeningen die goed voor je rug spieren zijn.

Roeien: Roeien is niet alleen een goede cardio work out waarmee je 400 kcal verbrand per half uur! Maar roeien is ook goed voor je rug en schouderspieren.

Front lat pulldown: Deze oefening doe je op de latmachine. Pak de stang met een brede grip. Zet jezelf neer op een bankje en trek de stang omlaag op borsthoogte. Trek je schouderbladen samen als je op het laagste punt bent en rust 2 seconden. Laat jezelf daarna terug omhoog gaan in de startpositie.

Shrugs: Deze oefening is heel erg eenvoudig. Je neemt in iedere hand een dumbell en je brengt je schouders omhoog tot aan de oren. Knijp je schouders samen en breng je dumbell weer omlaag.  Met deze oefening train je je boven rug.

Lower back:


Ga met je onderrug goed tegen de steun van de machine aanzitten. Houd je rug recht anders kan deze oefening een averechts effect hebben.








Bent over Rows: Buig voorover en zet 1 arm e 1 knie op een bankje. Houd je rug recht! Neem 1dumbell in je hand en laat deze hangen. trek de dumbell omhoog en laat deze weer zakken.
Met deze oefening train je heel de bovenkant van de rug.



Oefeningen gekregen van: Mitchell Tholenaars en Stefan Zwart, Health works

woensdag 8 augustus 2012

Pasta met Groene Asperges (recept)

Bij een gezonde levensstijl behoord gezond eten natuurlijk. Voor sommige is het lastig om gezond te koken. Gelukkig zijn er altijd wel recepten te vinden om gezond en snel te kunnen eten.
Bij de Albert Heijn liggen er vaak flyers met recepten. En bij 24kitchen komen er ook vaak leuke en lekkere + gezonde recepten langs.
Hier een recept met een beetje van mezelf en een beetje van de Albert Heijn.

Nu even wat over de ingrediënten die in dit gerecht zitten:
Groene asperges deze bevatten meer vitaminen en mineralen dan de witte asperges. Een halve kilo asperges kan je ook vergelijken met de aantal calorieën van een kleine reep chocolade. Verder bevatten asperges vitamine B en C en A. Ook vitamine E is hier meer aanwezig dan bij andere verse groentes. Asperges bevatten nog meer mineralen en bijna geen natrium (zout).Doordat asperges fructosanen, asparagine en kalium bevatten, stimuleren  ze de functie van de nieren. 
Rucola heeft een hoog vitamine C gehalte en een hoog nitraatgehalte daarom is het verstandig ze niet in hele grote hoeveelheden te eten. De Aanvaarde dagelijkse Inname (ADI) van nitraat bedraagt 3,7 mg per kilo lichaamsgewicht.De aanbevolen maximale nitraatinname voor iemand met een gewicht van 70 kg mag dus niet meer dan 260 mg per dag bedragen, wat al bij 47 gram rucola bereikt wordt.
Geitenkaas Geitenmelk bestaat net als koemelk voor circa 87% uit water en 13% droge stof. De droge stof is opgebouwd uit vetten, eiwitten, lactose en zouten. Geitenmelk bevat vier keer zoveel vitamine A en twee keer zoveel vitamine D dan koemelk. Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt dat geitenmelk gezonder is dan koemelk. Voor bepaalde klachten, zoals koemelkallergie, astma, eczeem, acne, migraine, darm- en gewrichtsklachten kan geitenmelk uitkomst bieden. Dit komt vooral door de eiwitsamenstelling.

Nu weet je ongeveer wat er in de belangrijkste ingrediënten van dit recept zitten.

Benodigdheden:

  • 1bos groene asperges
  • 50 gram boter
  • 2 uien in ringen gesneden
  • 1 pak pasta (500gram)
  • 1zak rucola sla
  • 145 gram geitenkaas
Snijd de houtige achterkant van de groene asperges eraf. Snij vervolgens de asperges in schuine stukken van ongeveer 2cm. Verhit de boter (30gram) in een hapjespan en fruit de ui circa 5minuten. Voeg de asperges eraan toe en bak ze 3minuten.
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Voeg nog 20 gram boter aan de aspergemengsel en voeg de rucola eraan toe. Breng het nog op smaak met wat peper en zout. 
Als alles klaar is meng  je de pasta met de asperge-rucolamengsel.
Verdeel het over de borden en verkruimel er de geitenkaas eroverheen.


zondag 5 augustus 2012

my new lunch love: Bimi


Een tijdje terug zag ik in mijn timeline een foto bij Beau Hesling (bekend als playmate) : Bimi met knoflook.
Ik vond dit er erg lekker maar ook gezond eruit zien dus vroeg meteen aan haar wat het was: Bimi gebakken in olie met knoflook." Ik had nog nooit van Bimi gehoord en ze legde uit dat het een kruising was van broccoli en een chinees koolsoort. 
Dit moest ik natuurlijk meteen uitproberen en zette het meteen op mijn boodschappenlijstje. Na een tijdje zoeken en vragen bij de Albert Heijn hebben we het in huis.
En vandaag heb ik voor het eerst Bimi geproefd en als lunch gegeten
Ik moet eerlijk zijn, het is meteen mijn favoriete lunch!


Ik heb Beau meteen bedankt voor de tip. Nu ben ik op zoek gegaan wat er zo gezond is aan Bimi en ik denk dat ik nog meer recepten met Bimi erin ga uitproberen. (die recepten zullen nog volgen).

Na wat onderzoek ben ik erachter gekomen dat Bimi erg gezond is. Het bevat 10 essentiële voedingsstoffen  en meer zink, foliumzuur, anti-oxidanten, vitamine C en glucosinolaten dan andere groenten. 
 Deze glucosinolaten die ook in broccoli en spruiten hun specifieke smaak geven, schijnen preventief te werken tegen kanker. Ze zeggen dat het long- en darmkanker tegen kan gaan.

Bimi smaakt het lekkerst gekookt maar dan niet te zacht het moet wel een beetje knapperig blijven. 
Ik heb het nu in een wokpan klaar gemaakt en ik vond het nou al enorm lekker smaken. Dus op naar de volgende recepten met dit gezonde Bimi erin.


Mijn fitness idool!!!

Vroeger was ik niet uit de zwembaden weg te slaan! Ik trainde minstens 4keer in de week en voor langebaan zwemwedstrijden trainde ik iedere dag in de Galderse meren. Helaas door een knieblessure heb ik het zwemmen op hoog niveau moeten staken. Natuurlijk mis ik het nog steeds. Ik kan niet door een sportzaak heen lopen zonder emotioneel te worden als ik langs de zwem afdeling loop. Dus ik denk dat ik het zwemmen z.s.m. weer op pak.

Omdat sporten toch wel mijn lust en mijn leven is ben ik begonnen met fitness. Omdat ik zo nu en dan modellenwerk doe en ik het gewoon ook erg belangrijk vind om in shape te blijven ben ik nu dus in de sportschool te vinden.
Ik dacht altijd dat fitness maar een saaie sport was en zag er geen uitdaging in, tot ik mijn idool op het web tegen kwam: Leah Walczak!

Leah Walczak staat beter bekend als: Leah Fit. Ze is en jong en inspirerend fitness expert. Leah begon haar liefde voor fitness in haar vroege jaren door deel te nemen aan atletiek toen ze in de 7e klas zat. Na het coachen van jonge atleten werd ze persoonlijke trainer door middel van American College of Sports Medicine. Nu traint ze mensen van verschillende soorten en maten en verschillende fitness niveaus. Door Leah's trainingen veranderd ze een mens per training die ze geeft. Ze hoopt mensen niet alleen fysiek maar ook mentaal te transformeren. Leah wilt dat iedereen om haar heen op de hoogte is en begrijpt wat de voordelen voor de gezondheid zijn door fit te worden, zodat mensen beter tegen de stress van het moderne leven kunnen!

Leah geeft toe dat fitness het meest positieve invloed in haar leven was. Het heeft haar geïnspireerd om gezonder te leven op alle gebieden van haar leven, inclusief het ontmoeten en in contact komen van bijzondere mensen over heel de wereld. 

Leah biedt haar diensten als een online personal coach voor fitness en gezondheid, samen met gratis fitness tips via blog en video's, in de hoop dat www.LeahFit.com je inspireert op je pad.

Dankzij haar wil ik een keer meedoen met IFBB bikini model wedstrijd.
Een fitness wedstrijd die in december plaats zal vinden. Je word beoordeeld door een professionele jury. Ze zullen letten op je balans en shape, je algehele presentatie, verzorging en bruining. 
Hiervoor ben ik nu aan het trainen en ook op mijn eten aan het letten. Ik zoek vele gezonde maaltijden op en verdiep me in wat gezond is en wat niet. Ook zal ik steeds op zoek zijn naar oefeningen die goed voor je zijn. Omdat ik het best druk heb en ook fulltime werk doe ik ook een aantal oefeningen thuis, denk aan: squats, sit ups, push ups( En meer zullen er volgen. ). Binnenkort ga ik het zwemmen ook weer oppakken en ga ik samen met een vriendin op NieKia Sportways. NieKia is een groepsfitness programma op basis van bewegingen uit verschillende vechtsporten waaronder: karate, boksen en tai-chi. Door combinatie van die bewegingen en opzwepende muziek, punch en kick je zo een weg door de les en verbrandt je veel calorieën. 

Leah heeft me al op verschillende manieren geholpen met voeding en sport tips. Ook weet ze je een op peppend berichtje te sturen om je weer te motiveren door te gaan! Op haar site staan veel tips waar je zeker wat aan hebt! Ik zou zeggen ga gauw naar www.LeahFit.com ....
Ondertussen zal ik jullie op de hoogte houden en tips geven om een gezonde levensstyle tegemoet te gaan.
Ook zal ik recepten posten, want wie zegt er dat gezond eten niet lekker kan zijn?




vrijdag 3 augustus 2012

Alice in Wonderland

Vroeger keek ik naar de film Alice in Wonderland met bange ogen, bang voor die kat die uit het niets op kwam, of bang dat ik zelf kon krimpen of juist kon groeien.

Als ik nu terug kijk naar de film heb ik er ineens een heel ander beeld bij.
Voor mijn idee is Alice een meisje dat onder invloed van LSD is.
Het is niet zo raar om dat te denken, Alice valt in een heel andere wereld waar de felle kleuren je tegemoet komen! Ze bevind zich in een veld met zingende bloemen en komt een rups tegen die een waterpijp rookt en haar even verteld hoe alles zit. En natuurlijk mijn oude vertrouwde gestreepte kat die haar met geestverruimende trekjes de weg wijst. Al deze factoren bij elkaar doet mij denken dat ik naar een oneindige trip zit te kijken.

Alice valt ook in een konijnenhol waar ze in de "echte wereld terecht" komt. De wereld van filosofen en filosofie, ver van de grote mensen wereld vandaan. Hoe voelt het ook alweer om kind te zijn, en de fase waarin je alles in afvraagt die zo vanzelfsprekend leken te zijn. Misschien was hier Socrates (de filosoof die de jeugd zou besmetten met zijn ideeën) wel het witte konijn. En op het moment dat je in de konijnenhol viel begint je ware zoektocht naar de ware kennis.



zondag 29 juli 2012

Gevulde Paprika's (recept)


Benodigdheden:
  • Couscous
  • 2 teentjes knoflook
  • zongedroogde tomaatjes
  • Grote rode paprika's
  • peper en zout
  • mozzarella


Maak de Couscous klaar volgens de verpakking.
Verwarm ondertussen de oven op 200 graden
Maak de Paprika's klaar om ze te vullen: snij een klein stukje van de onderkant af zodat ze kunnen blijven staan, haal vervolgens de steel en de kern eraf zodat de pitjes en alles eruit is.
Als de couscous klaar is, pureer je de knoflook en doe je door de mengsel, voeg er ook een beetje peper en zout eraan toe. Meng de zongedroogde tomaatjes erdoorheen en schep dit mengsel in de paprika's.
Snij de Mozzarella in plakken en lig dit vervolgens op de paprika. Nu zijn ze klaar om in de oven te gaan.
Ik doe ze ongeveer 10minuutjes in de oven totdat de mozzarella is gesmolten.
En je bent klaar om ze op te eten!

Bon Apetit!!!

zaterdag 28 juli 2012

de avondploeg part 2

Zoals ik al eerder zei, was ik deze week te zien en te horen bij Slam FM de avondploeg. Donderdag mocht ik terugkomen en werd bekend gemaakt wie de wildcard ging winnen.
We moesten daarvoor ook nog ons talent laten zien, laat ik die nu net niet hebben. Naja geen talent om op de radio te laten horen of zien. Ik kan koken, sporten, met de honden trainen maar goed of ze daar op de radio nu op zitten te wachten. I don't think so. Laura die kon heel gaaf dansen en Rachel en ik liepen een mode showtje. Rachel in bikini ik gewoon in mijn trendy outfit. Mijn bikini ronde wou ik bewaren voor als ik in de finale kwam. Helaas heeft het niet zo mogen zijn. Rachel had gewonnen en gaat rechtstreeks de finale in op 11 augustus!!!
Natuurlijk super leuk voor haar!!!

Nu wil ik natuurlijk al mijn stemmers nog bedanken voor hun stem. En BN de Stem, De Bode, roosendaal24.nl dat ze me gepromoot hebben. Voor hun heb ik nog een speciale fotoshoot gedaan!
 
fotograaf Michael van der Graaf. 

Natuurlijk ben ik nog steeds het buurmeisje om suikerklontjes bij te halen! Maar nu haal ik ze maar bij de buurman om mijn kopje thee mee te vullen! Mijn tijd komt nog wel ;)




maandag 23 juli 2012

de avondploeg part 1

Gisteren was ik te horen bij de avondploeg van Slam FM.
Ik had een interview door Ivo en Fleur jawel de enige echte van de avondploeg!!!

Alles stond in het teken van over de buurmeisjes verkiezing van FHM. Ik maak kans op een wildcard omdat ik helaas de top 10 niet heb mogen halen. Mensen kunnen stemmen via : http://www.deavondploeg.nl/buurmeisje/ en zo maak ik kans op een wildcard om toch nog in de spetterende finale te mogen staan in de Pannama in Amsterdam! 
Niet alleen werden er vraagjes gesteld van: "waarom ben jij het buurmeisje?"Maar ik moest ook een quiz spelen met een ander niet op komen dagend buurmeisje Laura. Die was het helaas vergeten dus via de telefoon werden er vragen gesteld en beantwoord. Ik had 1 vraag goed dus werd dag winnaar en kreeg 10 extra stemmen erbij!  

Het was een super ervaring om een keer in een studio te zijn! En niet alleen was ik te horen op de radio, ik was ook te zien op t.v. (Slam TV). 
Een goede vriendin van me Rachelle reed mee en bleef ook in de studio. Die was ook op t.v. te zien, haar eerste televisie debuut haha!!!
Ik heb een top avondje gehad en mag donderdag weer in de studio verschijnen!



zondag 22 juli 2012

Het geheim van hoummous

Hoummous is de favoriete dipsaus in het Midden Oosten. Het is niet alleen lekker maar ook erg gezond.
Zoals ik al eerder aangaf, mij maak je niet blij met een boterham met kaas of iets dergelijks. 's middags pak ik het liefst een aantal crackers met fruit of groentes erbij. Op mijn cracker doe ik het liefst hoummous spicey op! Hmmmm echt heerlijk vind ik dat.

Hoummous is gemaakt van gepureerde kikkererwten en Tahin (sesampasta), olijfolie, citroen of azijn.
Hoummous is ook erg lekker als dipsaus voor de groentes en omdat het erg gezond is kan hoef je jezelf geen schuldgevoel aan te praten na het eten ervan.

In de kikkererwten zit zink, fosfor, foliumzuur en eiwitten. Ze bieden ook voldoende hoeveelheden koolhydraten en voedingsvezels die helpen je bij het handhaven van een normale bloedsuikerspiegel. Kikkererwten bevatten weinig vet en helpen bij het voorkomen van het opbouwen van cholesterol in de bloedvaten.
Tahin bevat vet, maar het vet behoort bij de onverzadigde groep. Sesam bevat voldoende calcium en eiwit.
Olijfolie bevat goede vetten. Het helpt je tegen hart-en vaatziekten.
Knoflook heeft anti schimmel en anti bacteriële voordelen. Sommige studies beweren dat het aderverkalking tegen gaat, het hoge bloeddruk en cholesterolgehalte verlaagd.
Dan heb je nog de citroensap, citroensap is bekend om zijn vitamine C het heeft een aantal voordelen voor je gezondheid. Het versterkt je immuunsysteem, onderhouden van en normale bloeddruk en het verbeteren van de kwaliteit van je huid!

Dat zijn de geheimen van hoummous, de gezonde spread voor je cracker of natuurlijk: voor je brood!
zaterdag 21 juli 2012

Ontbijten!!!

Sinds kort doe ik aan ontbijten. Hoe slecht dan ook ik deed het nooit. Dit omdat ik geen brood liefhebber ben en ´s ochtends gauw misselijk word als ik eet. Zo nu en dan eet ik wat muesli ´s ochtends maar dat is vaak van korte duur. 


Omdat ik nu waarschijnlijk in december mee mag doen met Fitness bikini wedstrijd van de IFBB wil ik wel gezonder gaan leven. Dus daar hoort ontbijten ook bij. Ontbijt is de meest belangrijke maaltijd van de dag. Veel mensen onderschatten dat alsog. Je lichaam heeft het 's nachts zonder eten moeten doen en om overdag weer goed te kunnen functioneren en presteren heb je na het opstaan weer voedsel nodig. Verder zet het je darmen aan het werk, het levert je energie na een nacht lang slapen. Ontbijten voorkomt dat je makkelijker gaat snoepen en het draagt bij een belangrijk deel bij aan de hoeveelheid vitamines, mineralen en vezels die je per dag nodig hebt. 


Nu kan ik nog steeds geen brood eten ´s ochtends. Dus heb ik er iets anders voor op gevonden. 7granen ontbijt, daar zit in: tarwe, rijst, haver, gerst, rogge, mais en gierst. Hier maak ik pap van met halfvolle melk en doe er bijvoorbeeld bramen doorheen of rode bessen.  Waar ik ook dol op ben is Griekse yoghurt. Is ook lekker als je 's avonds wat trek krijgt. Ik doe hier de ene keer advocado in die zijn erg gezond.  Dat komt omdat er veel onverzadigde vetten in zitten, die goed zijn voor hart- en bloedvaten en je cholesterol verlagen. Daarnaast is het mineralengehalte erg hoog, er zit drie keer meer in dan in ander vers fruit. Het hoge kaliumgehalte zorgt voor een verlaging van de bloeddruk. Bovendien bevat een avocado veel vitamine C en vitamine E. De vitamine E beschermt tegen vroegtijdige veroudering, aderverkalking en zelfs tegen sommige soorten kanker. 
Maar Griekse yoghurt kan je ook op andere manieren bereiden. Zo vertelde mijn beste vriendin me dat Griekse yoghurt met honing en druiven ook heerlijk is! Ik heb het uitgeprobeerd en ze heeft helemaal gelijk. 


Verder ben ik enorm koffieverslaafd. Dat is wat minder. Maja als je het weet van je eigen is het toch goed? Dus mijn dag begint ook met een kop koffie, 1 of 2 soms 3 of 4 hihi.....
donderdag 19 juli 2012

Get Ready for Summer



Op zondag 24 juni werd het “Get ready for Summer”Fashionshow gehouden in winkelcentrum Roselaar in Roosendaal. Ik was er daar natuurlijk bij aanwezig om de nieuwste zomermode, accessoires en lifestyle trends te bewonderen.







Winkelcentrum de Roselaar werd omgetoverd in een echte Beautypalace. Er is een heuse Beautyplein ingericht waar je GRATIS je haar kon laten stylen door : Brainwash kappers en  je kon een zomerse make up aan laten brengen door ervaren visagisten van: ICI Paris. Rijen stonden er bij de kappers en visagisten om helemaal tip top gestyled te worden. Waar vervolgens een professionele fotograaf op je stond te wachten om een echte fotoshoot met je te doen.
Vanaf 12.00uur begon de actie “Get coloured by Roselaar”. 2 leuke promotiedames liepen rond met 1000 flesjes nagellak in de leukste en hipste zomerse kleuren. Op elk flesje nagellak zat een stickertje met een unieke code erop. Aan de hand van die codes werden er  10 winnaars bekend gemaakt die ervandoor gingen met een Roselaar Shopcheque ter waarde van  25euro.
En waar natuurlijk iedereen voor kwam was de Fashionshow. Vanaf half 1 werd om het uur een mini Fashionshow gehouden gepresenteerd door Kelly Pfaff bekend als internationaal model, DJ, dochter van bekende Jean Marie Pfaff en als t.v. bekendheid van de serie de Pfaffs. Kelly Pfaff staat ook bekend als presentatrice, zo heeft zij onder andere gepresenteerd voor het programma: Big Brother samen met Walter Grootaers, Dancing on ice en ze doet ook lezingen over verschillende onderwerpen. Na de Fashionshow kon je met Kelly Pfaff op de foto en ze deelde ook handtekeningen uit. Zeker een leuke aandenken van deze mooie dag.
Op de Fashionshow liepen professionele modellen die kleding droegen van verschillende winkels die te vinden zijn in winkelcentrum de Roselaar. Winkels kregen de kans om te laten zien wat ze in huis hadden. Zo liepen onder andere modellen in de kleding van: We, Superstar, Vero Moda, Jack & Jones, C&A , Jones Just for men en de Hema. Ze waren allemaal kleurig en zomers gekleed, helaas was het weer niet zomers genoeg om dat “summer feeling”te beamen. Maar dat mocht zeker de pret niet drukken, binnen in de Roselaar kreeg je meteen een warm en zomers gevoel.
Ik zou zeggen: “Laat de zomer nu maar eens echt beginnen”.
Mogelijk gemaakt door Blogger.

Translate

Volgers

Mijn foto
Hallo, Ik ben Aletha. Ik doe sinds 2003 al modellenwerk and I´m loving it. Verder hou ik enorm veel van sporten. Deze blog zal voornamelijk gaan over health, sports en dingen die ik meemaak met fotoshoots, uitjes and my way of thinking. Enjoy! en laat gerust een berichtje achter ;)...